Tapenade Noire – 90 g
Sur le Sentier des Bergers
Voici l’incontournable, l’indétrônable, la reine de l’apéro provençal : la tapenade noire. Pas de chichi, pas de version “revisitée”, ici on est sur la vraie, celle que les puristes défendent bec et ongles. Et pour cause : elle coche toutes les cases de la recette traditionnelle.
🫒 Du sérieux dans le petit pot
Avec 70 % d’olives noires, des câpres, une pointe d’anchois et exclusivement de l’huile d’olive, cette tapenade respecte la composition officielle — oui, officielle, comme un petit AOC de la gourmandise.
Le résultat : une pâte intense, savoureuse, au goût franc et rond, qui sent bon le soleil et les apéros en terrasse.
🥖 À l’apéro, c’est du linge propre
Tartinée sur des toasts grillés, elle fait l’unanimité. Simple, évidente, efficace.
Mais ne vous arrêtez pas là :
– Dans un plat de poisson, elle fait des merveilles.
– Dans une recette végétarienne, elle apporte du caractère.
– Dans vos plats d’été, elle devient l’ingrédient magique qui fait dire : “Attends, t’as mis quoi là ?”
🌿 Un savoir-faire local, sans triche
Élaborée en Provence avec des matières premières locales, sans additif ni fantaisie inutile. Juste le goût, le vrai.
⭐ Le petit plus à savoir
La tapenade est une recette protégée : le nom ne peut être utilisé que si la composition suit des critères bien précis. Ici, c’est du réglementaire, du conforme, du 100 % authentique.
En résumé : un petit pot plein de caractère, la Provence concentrée en version noire et gourmande — prêt à régner sur vos apéros d’été.