Envie de partager un moment gourmand avec votre enfant ? À l’Atelier PEPS, atelier culinaire et épicerie fine de Rueil-Malmaison (92), Oxhana vous propose un cours de pâtisserie en famille pour réaliser ensemble un cake marbré au glaçage rocher. Un gâteau moelleux, vanille et chocolat, recouvert d’une coque croquante au chocolat et aux fruits secs : le goûter préféré des petits comme des grands, à refaire très facilement à la maison.

Un atelier parent-enfant, pour cuisiner ensemble

Cet atelier est pensé pour un duo : un parent et un enfant de 6 à 13 ans. Chacun a son rôle, on pèse, on mélange, on verse et on décore à quatre mains. C’est l’occasion idéale de transmettre le goût de la pâtisserie, de partager un moment complice et de repartir fiers d’un gâteau fait ensemble.

Au programme du cours

• La pâte à cake : peser, mélanger et obtenir une pâte bien lisse pour un cake moelleux et fondant.

• Le marbrage : séparer la pâte en deux, parfumer une partie à la vanille et l’autre au chocolat, puis les alterner dans le moule pour créer de jolies marbrures.

• La cuisson : les astuces pour un cake bien levé, cuit à cœur et qui reste moelleux plusieurs jours.

• Le glaçage rocher : préparer un enrobage au chocolat et aux fruits secs, et apprendre à l’appliquer pour une coque fine et croquante.

  
  

Ce que vous rapportez à la maison

À la fin du cours, chaque famille repart avec son cake marbré à emporter, la fiche recette et toutes les astuces pour le refaire à la maison, pour le goûter, un anniversaire ou un pique-nique.

Pour qui ?

Ce cours de cuisine en famille s’adresse aux duos parent-enfant, avec des enfants de 6 à 13 ans. Aucun niveau requis : les étapes sont expliquées pas à pas et adaptées à l’âge des enfants. Avec seulement 5 familles par atelier, chaque duo profite d’un accompagnement attentif. C’est aussi une belle idée cadeau à offrir à un parent et son enfant, avec la carte cadeau Atelier PEPS.

Infos pratiques

• Date : dimanche 25 octobre 2026, de 14h30 à 16h30, pendant les vacances de la Toussaint

• Lieu : Atelier PEPS, 14 boulevard du Maréchal Joffre, 92500 Rueil-Malmaison, à quelques minutes de La Défense (bus 144, arrêt Mairie de Rueil) et du RER A Rueil-Malmaison

• Tarif : 85 € par famille (1 parent + 1 enfant)

• Durée : 2 heures

• Groupe : 5 familles maximum

• Âge des enfants : de 6 à 13 ans

• Formule : à emporter

• Réservation : en ligne, directement sur cette page

  
  

Questions fréquentes

Mon enfant n’a jamais pâtissé, est-ce adapté ? Oui, la recette est simple et chaque étape est expliquée pas à pas.

Que faut-il apporter ? Prévoyez un contenant pour rapporter votre cake à la maison.

Peut-on venir à deux parents avec un enfant ? Non, uniquement un adulte + un enfant.

Combien de temps se conserve le cake ? Bien emballé, il reste moelleux plusieurs jours à température ambiante.

Peut-on offrir cet atelier ? Oui, grâce à la carte cadeau Atelier PEPS, disponible en ligne.