Faites voyager vos papilles sans quitter votre cuisine.

Pendant 6 mois, retrouvez le même groupe lors de 8 ateliers pour découvrir les saveurs emblématiques de huit destinations gourmandes.

À chaque séance, réalisez un plat traditionnel et une entrée ou un dessert typique, tout en apprenant les techniques, les épices et les astuces propres à chaque cuisine.

Des recettes authentiques, accessibles et faciles à refaire à la maison pour enrichir votre cuisine du quotidien et voyager au fil des saisons.

Au programme :

Séance 1 – France

Plat : Blanquette de volaille aux champignons & riz pilaf

Dessert : Tarte tatin de poire à la vanille

Séance 2 – Malaisie

Entrée : Satay de poulet & sauce cacahuète

Plat : Laksa au poulet, lait de coco & nouilles de riz

Séance 3 – Thaïlande

Entrée : Soupe Tom Yam Khon ( à base de crevettes )

Plat : Pad thaï au boeuf & cacahuètes

Séance 4 – Italie

Plat : Risotto aux asperges vertes & petits pois

Dessert : Tiramisù express au café

Séance 5 – Mexique

Entrée : Tostadas au guacamole & radis croquants

Plat : Tacos de poulet mariné à l'ananas & pico de gallo

Séance 6 – Liban

Entrée : Houmous maison & crudités de printemps

Plat : Falafels aux herbes fraîches, riz parfumé aux épices & sauce tahini

Séance 7 – Pérou

Plat : Ceviche de daurade au leche de tigre, patate douce & maïs

Dessert : Alfajores au dulce de leche

Séance 8 – Espagne

Plat : Assortiment de tapas (tortilla, pan con tomate, pimientos de padrón & toast jambon et crème de chèvre)

Dessert : Crème catalane

Ce que vous apprendrez :

✔️ Découvrir les cuisines emblématiques de 8 pays

✔️ Utiliser les épices, herbes et condiments du monde

✔️ Maîtriser de nouvelles techniques de cuisson et de préparation

✔️ Réaliser des recettes authentiques, simples et gourmandes

✔️ Voyager à travers des menus complets, du plat au dessert