Huile d'Olive Fruité Vert AOP Bio 200 ml – Domaine Jolibois
Une huile équilibrée, intense et profondément provençale
Issue du terroir d’exception de la Vallée des Baux-de-Provence, cette huile d’olive AOP Fruité Vert concentre tout ce qui fait le charme des Alpilles : un climat méditerranéen, un sol calcaire, et un savoir-faire transmis avec passion. Certifiée Bio, elle exprime la pureté d’une culture respectueuse de la nature.
À l’olfaction, elle dévoile des arômes herbacés francs : herbe coupée, amande fraîche, pomme verte… On est en Provence avant même d’avoir goûté.
En bouche, elle se révèle vive et équilibrée, avec l’amertume et le piquant typiques des grandes huiles : pas de chichi, juste du caractère et de l’harmonie.
Pour sublimer vos plats
Idéale pour les préparations crues :
– salades parfumées,
– carpaccios de légumes ou de poissons,
– fromage frais,
– pâtes,
– soupes à finaliser d’un filet vibrant.
Une huile qui réveille un plat simple comme elle magnifie une assiette plus sophistiquée.
Nos coups de cœur : dans un pesto verde maison ou sur un fromage de chèvre frais.
Labels & Récompenses
AOP Vallée des Baux-de-Provence
Certifiée Bio
Récolte : début octobre
Variétés d’olives
Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdale et Picholine
Indice d’acidité oléique
0,15 % — un gage de grande qualité.
Une invitation à goûter la Provence… directement dans l’assiette.