Avec sa Préparation Cerise Griotte Oblascinka 30g, la Maison Perrotte célèbre l’intensité et l’élégance d’une variété de cerise rare et raffinée. Récompensée par une Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2018, cette création témoigne du savoir-faire d’orfèvre de Stéphan Perrotte, Champion du Monde de la Confiture 2015.
La cerise griotte Oblascinka se distingue par son caractère unique : une chair juteuse, une acidité parfaitement équilibrée et une richesse aromatique qui oscille entre vivacité et gourmandise sucrée. Son parfum, à la fois racé et raffiné, évoque la fraîcheur d’un verger en été et les plaisirs fruités les plus authentiques.
Travaillée artisanalement en chaudron, la griotte conserve toute son intensité naturelle. Le Chef en extrait une préparation au goût profond, à la robe rouge pourpre intense, qui séduit autant par son esthétique que par sa saveur. Ce petit pot de 30g est idéal pour découvrir cette variété emblématique, l’offrir en assortiment ou l’emporter pour une dégustation raffinée en toute simplicité.
En bouche, l’expérience est subtilement nuancée : une attaque acidulée, éclatante et fraîche, suivie d’une rondeur sucrée et persistante. La griotte Oblascinka dévoile ici toute sa personnalité, offrant un équilibre harmonieux entre force et douceur, intensité et finesse.
À savourer sur une tartine grillée, une brioche moelleuse ou des crêpes, cette préparation se prête également à des associations plus gastronomiques : elle sublime un fromage de caractère, s’harmonise avec un dessert chocolaté ou vient réveiller un entremets fruité.
La Préparation Cerise Griotte Oblascinka 30g – Maison Perrotte est une tentation irrésistible, un concentré d’élégance fruitée qui révèle l’âme d’un terroir et le talent d’un artisan passionné. Une petite dose de plaisir, à la fois acidulée et raffinée, pour des instants gourmands inoubliables.