Confit de Gésiers de Canard – CASTAING
 
Gésiers de canard confits à la graisse traditionnelle, tendre et fondants, emblématiques de la gastronomie du Sud-Ouest de la France.
 
🌿 Origine & Fabrication
 
Gésiers soigneusement sélectionnés, issus de canards élevés en plein air.
Cuisson lente à la graisse de canard selon une recette traditionnelle.
Produit sans conservateurs artificiels, préparé artisanalement dans le Sud-Ouest.
 
👃 Profil Sensoriel
 
Nez : Arômes riches et gourmands, avec une légère note fumée.
Bouche : Texture fondante et tendre, saveurs profondes et authentiques.
Finale : Persistante, avec une pointe subtile de graisse confite qui révèle toute la richesse du produit.
 
🍽️ Conseils de Dégustation
 
À poêler doucement avant dégustation pour retrouver tout son fondant.
Idéal en salade avec des noix, ou en accompagnement de pommes de terre sautées.
Parfait pour un apéritif gourmand ou un plat traditionnel.
 
📌 Conseils de Conservation
 
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
À consommer rapidement après ouverture.
 
✅ Pourquoi l’adopter ?
 
Pour savourer un produit emblématique de la cuisine du Sud-Ouest.
Pour sa texture fondante et son goût authentique, élaboré selon la tradition.
Pour enrichir vos recettes et repas de saveurs généreuses et raffinées.
 
💡 Adoptez-le pour…
 
Apporter une touche gourmande et traditionnelle à vos repas.
Sublimer vos salades ou accompagner vos plats rustiques.
Offrir un moment convivial autour d’un produit de qualité.