Un classique généreux entre tradition méditerranéenne, qualité millésimée et engagement responsable
 
Découvrez La Classique 2 L – Oliviers & Co, une huile d’olive vierge extra issue d’un millésime unique, soigneusement sélectionnée et conditionnée dans un format familial, idéal pour une cuisine quotidienne alliant plaisir et santé.
 
🌾 Origine & Fabrication
 
Terroir & variétés : élaborée à partir d’olives 100 % Picual récoltées en Andalousie, cueillies à la main dès le stade de maturité optimale (novembre 2024).
Procédé artisanal : broyage et pression à froid des olives au cœur de la propriété Serrano Lopez, garantissant la préservation des arômes et nutriments.
Conditionnement premium : bidon opaque 2 L conçu pour protéger l’huile de la lumière, favorisant sa stabilité et longévité.
 
👃 Profil sensoriel
 
Arômes : notes florales (fleurs séchées), fruits rouges mûrs, tomate confite, poivron cuit, une signature gourmande autour de la Picual.
Équilibre gustatif : généreuse et riche, sans agressivité, avec un fruité harmonieux adapté à la fois à l’assaisonnement et à la cuisson.
Nutrition & fraîcheur : polyphénols et vitamine E préservés grâce à l’extraction rapide et à l’embouteillage millésimé, conservant une acidité max de 0,45 % (contre 0,8 % légal).
 
🍽️ Usages culinaires & accords
 
Cuisine du quotidien : parfaite pour assaisonner salades, pâtes, légumes grillés ou viandes rôties.
Cuisson & friture : point de fumée élevé (≈ 210 °C), elle résiste aux températures courantes, idéale pour sauter, rôtir ou frire.
Marinades gourmandes : sublime le poisson ou la volaille grâce à son profil aromatique expressif.
 
✅ Pourquoi l’adopter ?
 
Traçabilité exemplaire : millésimée, issue d’une seule récolte et d’un seul domaine – pas d’assemblage multiple.
Engagement qualité : critères rigoureux (acidité ≤ 0,45 %, indice de peroxyde < 12 meq/kg) garantissant fraîcheur, saveur et pouvoir antioxydant.
Bon rapport qualité‑prix : prix ajusté à la baisse pour cette édition 2025, sans compromis sur l’excellence.
Format généreux & économique : conditionnement 2 L pratique et écologique, parfait pour les familles, les amateurs de cuisine et les supporters du « bien manger ».
 
📌 Conseils de conservation
 
À conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière, dans son bidon opaque.
Date de durabilité optimale fixée à 18 mois, garantissant arômes et bienfaits au fil du temps.
 
🌟 Adoptez-la pour…
 
Une huile de tous les jours, aussi bien pour la cuisine que les vinaigrettes.
Un ingrédient raffiné et fiable pour une gastronomie simple mais goûteuse.
Le choix d’un produit éthique, transparent, traçable, reflet de la philosophie méditerranéenne et des engagements d’Oliviers & Co.