Huile d’Olive Classique 750 ml – Oliviers & Co
 
Un incontournable de la marque, cette huile vierge extra au format généreux est pensée pour la cuisine du quotidien. Elle offre authenticité, fraîcheur et polyvalence, que ce soit pour cuisiner ou sublimer vos plats à cru.
 
🌱 Origine & Fabrication
 
Provenance : Espagne, Andalousie – olives Picual soigneusement récoltées à la main en novembre 2024.
Récolte & pressage : millésime unique, huile extraite à froid dans les 24 h après la récolte, garantissant une qualité optimale.
Engagement qualité : huile 100 % millésimée, traçable, avec acidité ≤ 0,45 % et indice de peroxyde < 12 meq/kg – standards supérieurs aux exigences légales.
 
👃 Profil Sensoriel
 
Arômes : fruité floral, notes de bourgeon de cassis, écorce de citron, fleurs séchées, pamplemousse.
Saveur : équilibrée et gourmande, sans amertume ou piquant excessif, douce et ronde.
Texture : soyeuse, onctueuse, enveloppante – idéale en assaisonnement ou cuisson légère.
 
🍽️ Usages culinaires & accords
 
Assaisonnements & finitions : parfait sur salades, carpaccios, légumes grillés.
Cuisson & friture : résiste jusqu’à 210 °C, idéale pour sauter, rôtir, frire.
Marinades : sublime viandes, poissons et plats mijotés.
Polyvalente : du petit-déjeuner aux plats salés, une huile fiable au quotidien.
 
✅ Pourquoi l’adopter ?
 
Authentique & traçable : huile millésimée issu de la récolte 2024, sans assemblage.
Rigueur sensorielle : fruité floral équilibré, aucun excès – conforme aux exigences Oliviers & Co.
Excellente stabilité : acidité et peroxyde bas, haute qualité préservée.
 
📌 Conseils de conservation
 
Avant ouverture : conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture : bien refermer et consommer dans les 6 mois pour préserver la fraîcheur et les arômes.
 
🌟 Adoptez-la pour…
 
Une huile du quotidien, fiable, élégante et adaptée à toutes vos recettes.
Rehausser plats froids & chauds, de la vinaigrette au wok.
Opter pour une huile traçable, millésimée et qualitative, sans surcoût.
Apporter une touche méditerranéenne à votre cuisine, avec un produit noble et équilibré.