Foie Gras au Champagne mi-cuit 190g – CASTAING
Quand le raffinement décide de sortir le grand jeu, il arrive en habit de lumière : voici le Foie Gras au Champagne mi-cuit de Castaing. Un mélange irrésistible entre tradition gasconne et effervescence festive, pensé pour transformer n’importe quel apéritif en moment inoubliable — même celui improvisé un mardi soir « parce qu’on l’a bien mérité ».
Castaing sélectionne ici ses plus beaux foies gras, ceux qui méritent clairement un tapis rouge. Préparé et assaisonné à la main avec un savoir-faire qui se transmet comme un secret de famille, ce foie gras révèle une texture fondante, presque crémeuse, et une saveur ronde et généreuse. Le twist champagne, lui, apporte la petite touche chic qui cligne de l’œil sans jamais voler la vedette : une note fine, élégante, légèrement pétillante dans l’arôme — de quoi faire dire « ah oui, quand même ».
À table, il met tout le monde d’accord : les fins palais, les curieux, les enfants qui goûtent « juste un petit bout », et même le tonton sceptique qui finit par en redemander.
Sur une tranche de pain toasté, accompagné d’un chutney de fruits, de quelques lamelles de poire ou simplement d’une pointe de fleur de sel, c’est le genre de produit qui transforme une bouchée en souvenir.
Astuce de pro : laisse-le reposer 20 minutes à température ambiante avant de servir. C’est le petit geste magique qui permet aux arômes de s’épanouir et à la texture d’atteindre son onctuosité parfaite.
Idéal pour les fêtes, les jolis moments en famille, les plateaux gourmands ou les cadeaux qui font vraiment plaisir, ce foie gras au champagne Castaing incarne l’élégance sans chichi, le plaisir sans détour, et le goût… avec un grand G.
Un incontournable pour célébrer — même les petits riens. 🎉🥂