Sauce Duo de Piments Verts 100 ml – LA PLANTATION
 
Un concentré frais et subtilement relevé issu du terroir de Kampot, au Cambodge. Cette sauce combine tomates vertes, citron vert, piments doux et oiseaux verts, ainsi que du poivre vert déshydraté pour une explosion aromatique douce, acidulée et légèrement épicée.
 
🌾 Origine & Fabrication
 
Provenance : Ferme familiale durable à Kampot, certifiée bio et équitable.
Ingrédients : Tomates vertes, piments doux verts, piments oiseaux verts, poivre vert déshydraté, jus de citron vert, ail, sucre brun, sel de mer, vinaigre.
Méthode : Fabrication artisanale, sans additifs, ni conservateurs.
 
👃 Profil Sensoriel
 
Arômes : Fraîcheur végétale et acidulée, avec une légère touche poivrée.
Saveur : Équilibre subtil entre piquant, acidité et douceur.
Texture : Fluide et homogène, idéale pour un dosage précis.
 
🍽️ Usages Gourmands & Accords
 
Fruits de mer & huîtres : Un filet pour sublimer leur fraîcheur.
Tartares, salades & ceviches : Relève tout en finesse.
Cuisine du monde : Parfaite dans tacos, wraps, soupes, légumes grillés ou brunchs.
 
✅ Pourquoi l’adopter ?
 
Saveurs équilibrées : Une sauce douce, fraîche et épicée à la fois.
Ingrédients nobles : Bio, naturels, cultivés sans compromis.
Polyvalente : S’adapte à toutes vos inspirations salées.
 
📌 Adoptez-la pour…
 
Apporter un twist acidulé et végétal à vos fruits de mer ou plats d’été.
Réinventer vos assaisonnements avec une note poivrée et citronnée.
Accompagner tacos, salades exotiques, poissons crus ou cuits avec élégance.
Twister vos vinaigrettes ou sauces maison avec un ingrédient original.