Patates douces, yuzu et vin de Sauternes AOC – Domaine Terra (130g) ✨
Quand la Gascogne, les Landes et le Sauternais s’invitent dans le même pot, ça donne une création douce, acidulée et résolument chic signée Domaine Terra.
Cette recette inédite marie la rondeur sucrée de la patate douce de Gascogne, le peps acidulé du yuzu des Landes et la finesse dorée du Sauternes AOC — un équilibre parfait entre douceur et éclat.
En bouche, c’est un véritable feu d’artifice de saveurs : la texture veloutée de la patate douce s’enrobe des notes exotiques et citronnées du yuzu, tandis que le Sauternes apporte cette touche liquoreuse et raffinée qu’on ne trouve que dans les grands accords.
💡 À déguster :
En tartinade sur des toasts grillés, pour un apéritif original et élégant
En accompagnement d’un foie gras, d’un fromage de caractère ou d’une volaille rôtie
En touche sucrée-salée pour sublimer un poisson, un magret ou des légumes confits
Ou tout simplement à la cuillère, pour les âmes gourmandes sans patience 😋
Une création aussi audacieuse qu’équilibrée, à l’image du savoir-faire de Domaine Terra : des produits locaux, une idée lumineuse, et un résultat… absolument renversant.
✨ Poids net : 130g
Un pot de pur soleil gascon relevé d’un zeste d’Asie et d’un trait de noblesse bordelaise.