🍄 Pesto de champignons à l’huile infusée au piment d’Espelette – Domaine Terra (130g) 🌶️
Un petit air d’Italie soufflé par le Sud-Ouest ! Ce pesto de champignons signé Domaine Terra a tout pour plaire aux amateurs de saveurs profondes et boisées. Inspirée des fameux champignons à l’huile dégustés dans les trattorias italiennes, cette recette met en scène la terre et le feu : le parfum intense des champignons, arrondi par une huile infusée au piment d’Espelette qui réveille doucement les papilles sans jamais les brûler.
En bouche, c’est un jeu d’équilibre : la rondeur du champignon, le peps du piment basque, une pointe d’ail, et cette texture veloutée qui fond sur la langue. C’est rustique, généreux et follement gourmand.
💡 À déguster :
Sur du pain grillé ou une focaccia pour un apéro de caractère
Mélangé à des pâtes fraîches, un risotto crémeux ou une polenta
En touche savoureuse dans une omelette, un burger végétarien ou des légumes rôtis
Ou tout simplement à la petite cuillère, pour les plus impatients 😋
Un pesto qui n’a rien d’ordinaire : à la fois terrestre et flamboyant, il transforme chaque plat en balade entre sous-bois et soleil basque.
✨ Poids net : 130g
Une création audacieuse et raffinée, parfaite pour mettre un peu de chaleur dans vos assiettes.