Cuisine Suédoise en 3H
L'atelier dure 3H, avec un moment convivial de dégustation inclus à la fin ! Arrivez 15 minutes avant le début pour vous installer et être prêts à cuisiner. Un atelier fun et savoureux à ne pas manquer ! 🍴😋
Pourquoi cet atelier ?✨
Un voyage culinaire en Suède pour découvrir des classiques de la cuisine scandinave, alliant des saveurs simples, raffinées et réconfortantes. Apprenez à réaliser des plats traditionnels suédois avec des techniques faciles et savoureuses !
🧑🍳 Ce que vous allez apprendre :
Entrée : Köttbullar (Boulettes de Viande Suédoises)
✔️ Préparer des boulettes de viande suédoises avec du bœuf et du porc, assaisonnées d'épices savoureuses.
✔️ Apprendre à bien dorer et cuire les boulettes pour un résultat fondant à l'intérieur et doré à l'extérieur.
Plat Principal : Saumon au Four avec Sauce Moutarde-Dill
✔️ Cuire le saumon à la perfection au four, pour une chair tendre et savoureuse.
✔️ Réaliser une sauce moutarde-dill crémeuse pour accompagner le poisson et apporter une touche sucrée-salée.
✔️ Apprendre à équilibrer les saveurs pour une harmonie parfaite entre le saumon et la sauce.
Dessert : Kanelbullar (Brioches à la Cannelle)
✔️ Préparer une pâte à brioche légère pour réaliser des kanelbullar moelleuses et parfum ées.
✔️ Rouler et façonner les brioches à la cannelle pour un dessert à la texture fondante et au parfum délicat de cannelle.
💡 Objectifs :
✔️ Apprendre à réaliser des plats traditionnels de la cuisine suédoise.
✔️ Maîtriser des techniques simples mais efficaces pour un repas complet.
✔️ Créer des saveurs nordiques authentiques à la maison.
Un atelier parfait pour explorer les délices de la cuisine scandinave et apprendre à préparer un menu suédois complet ! 🇸🇪✨
Accès à l'atelier PEPS
14 Bd du Maréchal Joffre - 92500 Rueil Malmaison
En bus :
-
Arrêts proches :
-
Mairie de Rueil : Servi par les lignes 144, 244, et 467.
-
Guynemer : Lignes 241 et 158.
-
Rue des Bons Raisins : Lignes 141 et 144.
-
-
Exemple d'itinéraires :
-
Depuis La Défense : Prenez le bus 144 (direction Rueil), descendez à "Mairie de Rueil".
-
Depuis Pont de Neuilly : Prenez le bus 158, descendez à "Guynemer".
-
En RER :
-
Station proche : Rueil-Malmaison (RER A).
-
Depuis la gare :
-
À pied : Environ 15 minutes de marche.
-
En bus : Prenez un bus local (par exemple le 144) pour arriver au boulevard.
-
-
Fréquence des trains : Environ toutes les 5 minutes en heure de pointe.
Parkings à proximité :
-
Parking Indigo Hôtel de Ville (3 Boulevard du Maréchal Foch) :
-
Distance : Environ 200 m de votre destination.
-
-
Parking Indigo République (15 Avenue de la République) :
-
Distance : 500 m de votre destination.
-
-
Parking Claude Monet (7 Rue Guy de Maupassant) :
-
Distance : Moins de 10 minutes à pied.
-