Pourquoi cet atelier ? 🌭✨
Un atelier gourmand pour revisiter le hot-dog classique en version artisanale, avec un pain maison moelleux et une saucisse de qualité. Idéal pour découvrir les bases du pain, des sauces maison et des garnitures originales !
🧑🍳 Ce que vous allez apprendre :
✔️ Réaliser un pain à hot-dog maison : pétrissage, levée et cuisson pour un moelleux parfait.
✔️ Travailler une saucisse artisanale : cuisson et association avec des condiments savoureux.
✔️ Créer des sauces maison : moutarde revisitée, ketchup épicé ou relish gourmande.
✔️ Assembler un hot-dog équilibré et gourmand avec des toppings originaux.
💡 Objectifs :
✔️ Maîtriser une pâte à pain facile et délicieuse.
✔️ Sublimer une saucisse artisanale avec des accompagnements faits maison.
✔️ Revisiter un classique en version gourmet et personnalisable.
Un atelier idéal pour les amateurs de street food souhaitant allier authenticité et gourmandise ! 🌭🔥✨
Accès à l'atelier PEPS
14 Bd du Maréchal Joffre - 92500 Rueil Malmaison
En bus :
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Arrêts proches :
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Mairie de Rueil : Servi par les lignes 144, 244, et 467.
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Guynemer : Lignes 241 et 158.
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Rue des Bons Raisins : Lignes 141 et 144.
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Exemple d'itinéraires :
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Depuis La Défense : Prenez le bus 144 (direction Rueil), descendez à "Mairie de Rueil".
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Depuis Pont de Neuilly : Prenez le bus 158, descendez à "Guynemer".
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En RER :
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Station proche : Rueil-Malmaison (RER A).
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Depuis la gare :
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À pied : Environ 15 minutes de marche.
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En bus : Prenez un bus local (par exemple le 144) pour arriver au boulevard.
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Fréquence des trains : Environ toutes les 5 minutes en heure de pointe.
Parkings à proximité :
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Parking Indigo Hôtel de Ville (3 Boulevard du Maréchal Foch) :
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Distance : Environ 200 m de votre destination.
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Parking Indigo République (15 Avenue de la République) :
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Distance : 500 m de votre destination.
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Parking Claude Monet (7 Rue Guy de Maupassant) :
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Distance : Moins de 10 minutes à pied.
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