Magret laqué & crumble pomme
L'atelier dure 1H, rendez-vous 15 minutes avant le cours !
Amenez vos créations chez vous ! N'oubliez pas de prévoir des boîtes pour emporter vos délicieuses préparations, et pour faire un geste pour la planète ! 🌍
Déroulé de l’atelier Magret de Canard Laqué au Miel, Confit d’Échalotes et Fagots de Haricots Verts au Lard Fumé :
• Préparation et laquage du magret de canard au miel
• Cuisson du magret de canard
• Confit d’échalotes au miel et vinaigre balsamique
• Fagots de haricots verts enroulés dans du lard fumé et cuisson
• Assemblage du plat et finition du magret avec laque au miel
Déroulé de l’atelier Crumble aux Pommes :
• Préparation des pommes et cuisson légère avec du sucre et de la cannelle
• Préparation de la pâte à crumble
• Montage du crumble et cuisson jusqu'à ce qu’il soit doré et croustillant
• Finition avec un peu de sucre glace ou cannelle pour décorer
Accès à l'atelier PEPS
14 Bd du Maréchal Joffre - 92500 Rueil Malmaison
En bus :
-
Arrêts proches :
-
Mairie de Rueil : Servi par les lignes 144, 244, et 467.
-
Guynemer : Lignes 241 et 158.
-
Rue des Bons Raisins : Lignes 141 et 144.
-
-
Exemple d'itinéraires :
-
Depuis La Défense : Prenez le bus 144 (direction Rueil), descendez à "Mairie de Rueil".
-
Depuis Pont de Neuilly : Prenez le bus 158, descendez à "Guynemer".
-
En RER :
-
Station proche : Rueil-Malmaison (RER A).
-
Depuis la gare :
-
À pied : Environ 15 minutes de marche.
-
En bus : Prenez un bus local (par exemple le 144) pour arriver au boulevard.
-
-
Fréquence des trains : Environ toutes les 5 minutes en heure de pointe.
Parkings à proximité :
-
Parking Indigo Hôtel de Ville (3 Boulevard du Maréchal Foch) :
-
Distance : Environ 200 m de votre destination.
-
-
Parking Indigo République (15 Avenue de la République) :
-
Distance : 500 m de votre destination.
-
-
Parking Claude Monet (7 Rue Guy de Maupassant) :
-
Distance : Moins de 10 minutes à pied.
-