Léonard Parli, confiserie historique d’Aix‑en‑Provence fondée en 1874, est renommée pour ses calissons d’exception : amandes et melon confit selon un savoir-faire artisanal transmis depuis 150 ans. Présente dans plusieurs boutiques et corners haut de gamme, la marque propose également fruits confits, chocolats et nougats, en favorisant tradition et qualité.