Bœuf Bourguignon – Maison Dubernet (380 g)
Voici l’un de ces plats qui sentent bon la tradition, la patience et le savoir-faire d’antan : le Bœuf Bourguignon selon Maison Dubernet. Préparé avec des morceaux de bœuf de Chalosse – réputé pour sa tendreté et sa richesse en goût – ce grand classique mijote longuement, à feu doux, dans une sauce au vin rouge riche et parfumée, jusqu’à atteindre la perfection.
Chaque bouchée révèle l’alliance subtile du vin et de la viande, fondue dans un équilibre savamment dosé. Les oignons grelots, carottes et champignons de Paris apportent rondeur, douceur et une belle complexité aromatique. Une véritable symphonie de saveurs qui évoque la cuisine bourguignonne dans toute sa splendeur : généreuse, chaleureuse et sincère.
Chez Dubernet, la tradition n’est pas un simple mot : c’est une exigence. Le temps de cuisson est respecté à la minute près, les produits sont choisis avec rigueur, et chaque pot raconte une histoire de terroir et de passion culinaire. Le résultat ? Un plat fondant, profond en goût, et merveilleusement équilibré, comme si vous l’aviez fait mijoter vous-même pendant des heures.
À réchauffer doucement et à servir avec des pommes de terre vapeur, des tagliatelles fraîches ou une purée maison pour une expérience aussi rustique qu’élégante.
Ce Bœuf Bourguignon n’est pas seulement un plat préparé — c’est une invitation à la table d’un bistrot français, là où le temps ralentit et où le plaisir se déguste à la cuillère.
Un pur moment de réconfort signé Maison Dubernet, où tradition et excellence ne font qu’un.