Confiture de Fraise Favori – MAISON PERROTTE
 
Une confiture haut de gamme élaborée avec passion par la Maison Perrotte, qui met à l’honneur la fraise « Favori » dans toute sa délicatesse. Une création fruitée, authentique et élégante.
 
🌿 Origine & Fabrication
 
Confiturier : Stéphane Perrotte – Meilleur Confiturier de France & Champion du Monde.
Lieu de production : Spay (Sarthe), France.
Ingrédients :
Fraise Favori (variété française sélectionnée pour sa saveur sucrée et sa texture fondante)
Sucre de canne non raffiné
Méthode :
Cuisson douce au chaudron de cuivre
Préparée en petites quantités pour préserver les arômes et la couleur
Sans additifs, sans colorants, ni conservateurs
 
👃 Profil Sensoriel
 
Nez : Parfum profond de fraise mûre, légèrement confiturée.
Bouche : Une attaque gourmande, texture veloutée, fruit croquant en milieu de bouche.
Finale : Belle longueur, douce, avec une pointe d’acidité équilibrée.
 
🍽️ Conseils de Dégustation
 
À savourer sur une tartine de pain, brioche ou croissant.
Excellente en accompagnement d’un fromage frais ou d’un yaourt nature.
Sublime en pâtisserie : roulés, fonds de tartes, cheesecakes, verrines.
 
✅ Pourquoi l’adopter ?
 
Pour la richesse aromatique d'une fraise soigneusement sélectionnée.
Pour le savoir-faire d’un artisan confiturier mondialement reconnu.
Pour une confiture sans compromis : 100 % fruit, 0 % artifice.
 
💡 Adopte-la pour…
 
Rendre ton petit-déjeuner exceptionnel avec un produit d’exception.
Faire un cadeau raffiné et gourmand à un amateur de confitures artisanales.
Découvrir ou redécouvrir le vrai goût d'une fraise cuite à la perfection.