🍛 Curry Rouge Khmer – La Plantation (Cambodge)
Profil aromatique : notes citronnées, végétales & poivrées – peu piquant
Inspiré d’une recette traditionnelle khmère, ce curry rouge séduit par son équilibre subtil : douceur parfumée, fraîcheur citronnée et chaleur délicate du poivre de Kampot. Moins piquant que d’autres currys asiatiques, il met en avant authenticité et finesse.
👉 Utilisation :
Directement dans vos plats mijotés
Mélangé à du lait de coco pour un curry onctueux
Pour sublimer viandes blanches, poissons, légumes ou tofu
Chaque mélange rend hommage au savoir-faire cambodgien : herbes fraîches, épices locales et poivre de Kampot, emblème du terroir. Véritable invitation au voyage, il apporte une touche exotique et raffinée à votre cuisine.