Fond de Veau – CASTAING
 
Un fond de veau concentré et riche, idéal pour sublimer vos sauces, braisés et plats mijotés avec une saveur authentique et profonde.
 
🌿 Origine & Fabrication
 
Préparé à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin, selon une recette traditionnelle.
Cuisson lente pour développer des arômes puissants et une texture onctueuse.
Sans colorants ni conservateurs artificiels, fabriqué artisanalement.
 
👃 Profil Sensoriel
 
Nez : Arômes intenses de viande rôtie, notes chaleureuses et corsées.
Bouche : Saveur profonde et umami, parfaite pour enrichir vos préparations culinaires.
Finale : Longue et savoureuse, rehaussant subtilement vos plats.
 
🍽️ Conseils d’Utilisation
 
Diluer dans l’eau chaude pour réaliser une sauce veloutée.
Parfait pour rehausser la saveur des ragoûts, daubes, et plats mijotés.
Peut aussi servir de base pour un jus de viande ou un bouillon parfumé.
 
📌 Conseils de Conservation
 
Conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
Après ouverture, utiliser rapidement pour garantir fraîcheur et saveur.
 
✅ Pourquoi l’adopter ?
 
Pour donner à vos plats une base savoureuse et riche en goût.
Pour une cuisine maison simplifiée grâce à un produit prêt à l’emploi.
Pour un résultat professionnel, même dans vos préparations quotidiennes.
 
💡 Adoptez-le pour…
 
Sublimer vos sauces et plats mijotés en toute simplicité.
Apporter une touche gourmande et authentique à vos recettes.
Offrir à votre cuisine un concentré de saveurs traditionnelles.