Récompensé à de multiples reprises – Champion du Monde de la confiture en 2015, Champion de France en 2014, Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2014 et Médaille d’Or au concours 1001 Dégustations 2015 – Stéphan Perrotte sublime avec passion les plus beaux fruits. Avec cette Préparation Framboise Meeker, proposée en format 30g, il met en lumière une variété de framboises parmi les plus réputées pour son intensité aromatique.
La framboise Meeker est reconnaissable entre toutes : une chair charnue, juteuse et parfumée, d’un rouge vif éclatant, et un goût raffiné mêlant douceur fruitée et légère acidité. Travaillée artisanalement en chaudron, elle garde toute son authenticité, pour offrir une confiture à la fois élégante, généreuse et vibrante de fraîcheur.
Ce petit format de 30g se révèle idéal pour découvrir la singularité de cette variété rare, pour offrir un assortiment gourmand ou encore pour accompagner un petit-déjeuner raffiné. Son côté pratique permet aussi de l’emporter facilement partout, ou de la proposer sur une table d’hôtes, un brunch ou un plateau de fromages.
En bouche, la Framboise Meeker dévoile une intensité remarquable : une attaque acidulée et fraîche qui stimule les papilles, suivie d’une rondeur sucrée et veloutée qui persiste en longueur. C’est une véritable gourmandise, élégante et équilibrée, qui met en valeur toute la noblesse de ce petit fruit rouge.
À déguster simplement sur du pain, une brioche ou des crêpes, cette préparation se marie aussi parfaitement avec un yaourt nature, un cheesecake ou en accompagnement d’un dessert au chocolat.
Avec cette Préparation Framboise Meeker 30g, la Maison Perrotte propose un concentré d’excellence : un fruit d’exception sublimé par le savoir-faire d’un artisan d’exception. Une petite dose d’intensité qui suffit à transformer chaque bouchée en un pur moment de plaisir.