Mélange Lok Lak de Kampot – Le Cambodge dans votre poivrière 🇰🇭🔥
Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif direct au cœur du Cambodge ! Ce mélange Lok Lak, inspiré du plat emblématique du même nom, réunit avec audace les quatre poivres de Kampot — noir, rouge, blanc et long — accompagnés d’un ballet d’épices envoûtantes : baie de verveine, coriandre, paprika et badiane.
Résultat ? Un assemblage d’une profondeur aromatique exceptionnelle : la chaleur du poivre noir, la douceur presque confite du rouge, la fraîcheur poivrée du blanc, et la touche exotique et persistante du poivre long. Le tout relevé d’une note citronnée et florale qui danse sur le palais, rappelant les marchés colorés de Phnom Penh et les effluves d’épices qui s’échappent des cuisines de rue.
Ce mélange, sans sel ajouté, est un véritable couteau suisse culinaire : il s’accorde à merveille avec un bœuf sauté façon Lok Lak, des aubergines grillées, un tofu croustillant, ou même un poisson en croûte d’épices. En cuisine, il remplace à lui seul une étagère entière de condiments : une pincée suffit à transformer un plat du quotidien en un festin parfumé et chaleureux.
Pour les plus téméraires, osez le détour : une cuillère dans un dip de yaourt, une pincée sur un fromage frais, ou même un tour de moulin dans un Bloody Mary — et votre apéro prend soudain l’accent cambodgien.
Le Mélange Lok Lak de Kampot est plus qu’une épice : c’est une ode à la gastronomie d’Asie du Sud-Est, un concentré de savoir-faire et de tradition dans un simple tube de 50 g.
✨ Un parfum d’ailleurs, un goût d’aventure, et la promesse d’un repas inoubliable.