Rillettes d'Oie - 130g

Rillettes d’Oie – Maison Castaing
Découvrez l’élégance d’un grand classique du terroir avec les rillettes d’oie de la Maison Castaing, une recette généreuse et authentique qui ravira les amateurs de charcuterie fine. Préparées dans le respect des traditions artisanales, ces rillettes révèlent toute la délicatesse de la viande d’oie, lentement confite puis effilochée à la main pour une texture fondante et pleine de caractère.
La Maison Castaing, emblématique du savoir-faire gastronomique du Sud-Ouest depuis 1925, sélectionne des oies élevées dans le respect de leur bien-être et de leur environnement. Cette attention portée à la qualité des matières premières se ressent dans chaque bouchée : les rillettes sont peu grasses, subtilement assaisonnées, et offrent une saveur douce, raffinée et peu commune, à la différence des rillettes de porc ou de canard plus courantes.
Idéales pour un apéritif de qualité, une planche de charcuterie ou un pique-nique élégant, ces rillettes d’oie se dégustent simplement, sur une tranche de pain grillé, accompagnées de cornichons ou d’un confit d’oignons doux. Leur goût délicat saura séduire les palais les plus fins, tout en apportant une touche d’originalité à vos moments gourmands.
Elles se conservent facilement et s’invitent avec élégance dans vos paniers gourmands, cadeaux d’affaires ou coffrets du terroir.
Conseil de dégustation : sortez les rillettes du réfrigérateur 15 minutes avant de les servir, pour en libérer toutes les arômes. À savourer avec un pain aux céréales, un vin blanc sec ou une bière blonde artisanale pour une expérience gustative tout en finesse.