Sauce Mangue – L’alliance parfaite entre douceur tropicale et feu maîtrisé
Préparez-vous à un voyage gustatif haut en couleur avec notre Sauce Mangue, un mariage audacieux entre la mangue fraîche et le piment Habanero. Cette création ensoleillée séduit par son équilibre subtil entre douceur fruitée, acidité légère et chaleur épicée.
Dès la première cuillerée, la mangue dévoile sa chair sucrée et parfumée, rappelant les tropiques et la lumière des marchés exotiques. Puis, tout en finesse, le piment Habanero entre en scène, apportant une chaleur progressive et enveloppante — jamais agressive, mais bien présente. L’ensemble est relevé par des touches de carotte, poivron et gingembre, qui structurent la sauce et lui confèrent un relief aromatique étonnant.
Avec 15 000 à 30 000 SHU sur l’échelle de Scoville, cette sauce se situe au cœur du plaisir : assez piquante pour émoustiller les amateurs, mais encore accessible aux curieux en quête d’émotions nouvelles.
Élaborée artisanalement dans notre atelier des Yvelines, la Sauce Mangue est sans colorants ni conservateurs, à base de produits frais soigneusement sélectionnés. Chaque pot capture la vitalité du fruit et la puissance maîtrisée du piment, pour une expérience gustative sincère et naturelle.
Côté cuisine, elle sublime tout : un filet de volaille grillée, un pavé de poisson, des crevettes sautées, ou même un tartare de saumon. Quelques gouttes suffisent à transformer un plat simple en une création ensoleillée et pleine de peps.
La Sauce Mangue est une invitation à la découverte, un équilibre parfait entre douceur tropicale et feu maîtrisé — une véritable explosion de saveurs dans chaque pot.