Saucisse de canard confites

Saucisses de canard confites (env. 300g – 4 pièces) - Maison Castaing 
Un trésor du Sud-Ouest, prêt à régaler vos papilles
Élaborées avec amour et savoir-faire artisanal, nos saucisses de canard confites sont une véritable ode aux traditions culinaires du Sud-Ouest. Chaque poche contient 4 saucisses généreuses, d’un diamètre de 2 cm, pour un poids total d’environ 300 g. Cuites lentement dans leur graisse, selon la méthode ancestrale du confit, elles révèlent une texture fondante et un goût intense, typique de la cuisine de terroir.
Idéales pour sublimer un plat de lentilles, escorter une poêlée de pommes de terre sautées à l’ail ou simplement se faire dorer à la poêle avec une salade rustique, ces saucisses incarnent le réconfort et la gourmandise à l’état pur. Elles séduiront aussi bien les amateurs de saveurs authentiques que les curieux en quête d’un voyage gustatif.
Conditionnées sous vide, elles conservent toutes leurs qualités pendant 3 mois au frais (entre 0 et +4°C). Une conservation pratique qui permet d’avoir toujours sous la main une petite merveille prête à passer à table.
💡 Astuce de la maison : Pour un croustillant irrésistible, faites-les dorer à la poêle quelques minutes après les avoir sorties de leur poche. Et surtout, gardez la graisse : elle est précieuse pour sublimer vos légumes ou pommes de terre.
Tradition, saveur et générosité : voilà ce que vous réservent nos saucisses de canard confites. Un produit d’exception à déguster sans modération… ou presque !